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LORENZO ESMERODES, C. Amador

Técnicas culinarias - 1ª ed. - A Coruña :Vía Láctea ,2001 - 194 ;24cm - Vía Láctea Editorial .

Número de rexistro antíguo: 9079

ISBN: 8489444838

Subjects--Personal Names:
Gastronomía--Biografías

Subjects--Topical Terms:
Libro de texto
Alimentación
Arte culinario

Universal Decimal Class. No.: 39